近日，農業農村部農產品質量安全中心發布第32號公告，公布了2024年第二批全國名特優新農產品名錄。福建省南平市光澤縣農業農村局申請的“光澤稻花魚”入選全國名特優新農產品名錄。其中，“光澤稻花魚”主要生產經營單位光澤縣賦聰耘養殖專業合作社、光澤縣聯農農業專業合作社，是淡水漁業研究中心董在杰研究員作為福建省科技特派員的服務對象。
“光澤稻花魚”產品依托淡水中心水產新品種福瑞鯉，該產品肉質青白，肌肉組織緊密富有彈性，烹飪后肉質細嫩，湯鮮味美，有著“魚中人參”之稱。光澤地區的稻田土壤肥沃，有利于水稻生長，同時也能為稻花魚提供充足的食物，光澤縣境內的水源和氣候條件為稻花魚的生長提供了良好的保障。
自2019年起，董在杰研究員就作為福建省科技特派員在南平市開展科技服務，2021年，重點在光澤縣聯農農業專業合作社和賦聰耘養殖專業合作社進行稻漁綜合種養示范推廣，將其主持培育的福瑞鯉（包括“福瑞鯉2號”）作為稻田生態養殖的主導品種，因地制宜地探索、示范成功的稻田養殖經驗。近年來，董在杰研究員多次專程赴光澤縣培訓、指導稻花魚的養殖生產，在各個關鍵節點提供必要的科技服務，助推了光澤縣稻漁共生產業基地的發展，相關工作多次被央視等媒體報道。目前，“光澤稻花魚”已成為閩北地區稻漁綜合種養的當家品種，為當地漁業經濟發展作出了重要貢獻。
（水產遺傳育種研究室 供稿）
