近日，全國博士后管委會辦公室、中國博士后科學基金會公布2025年度國家資助博士后研究人員計劃獲選人員名單，淡水漁業研究中心生物技術研究室博士后焦熙棟申報的項目成功獲批B檔資助。該項目面向水產學、食品科學等領域開展基礎性、前沿性交叉研究，挖掘養殖因素調控特色淡水魚類肌肉品質形成的生物學基礎。其合作導師為強俊研究員。
焦熙棟博士長期從事水產品原料學及綠色加工技術研究，主要聚焦鰱魚、羅非魚、大口黑鱸等水產魚類的原料學特性、營養特征及加工適宜性，挖掘淡水魚加工及貯藏過程中的品質變化規律及調控機制。焦熙棟博士圍繞上述研究以第一作者在《Trends Food Sci Technol》《Journal of Agricultural and Food Chemistry》《Food Hydrocolloids》等期刊發表SCI論文10篇，1% ESI高被引論文1篇，單篇引用大于100次論文2篇，封面論文2篇。
據悉，本次申報學科僅9人獲批B檔資助，資助標準為每人每年18萬元，連續資助2年。
（生物技術研究室 供稿）
