近日，淡水漁業(yè)研究中心、國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系淡水鱸營養(yǎng)需求與飼料崗位科學(xué)家任鳴春研究員團(tuán)隊(duì)在吉富羅非魚抗低溫應(yīng)激研究方面取得新進(jìn)展。
為確保羅非魚養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)安全，減少寒潮天氣對(duì)羅非魚產(chǎn)業(yè)帶來的巨大損傷，團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)，通過飼料營養(yǎng)調(diào)控手段，在魚飼料中補(bǔ)充氯化鈉能提高維持電解質(zhì)平衡的能力，增強(qiáng)先天免疫功能，提高抗病能力。團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步以氯化鈉為飼料添加劑，研究氯化鈉緩解吉富羅非魚冬季低溫環(huán)境下氧化應(yīng)激反應(yīng)的作用機(jī)制。研究表明，飼料中補(bǔ)充氯化鈉（0.1%-0.13%）通過激活氨基酸代謝和碳水化合物代謝等代謝途徑，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)代謝，為機(jī)體應(yīng)對(duì)冷應(yīng)激儲(chǔ)備更多能量；同時(shí)，通過激活MAPK信號(hào)通路、肌動(dòng)蛋白細(xì)胞骨架調(diào)節(jié)等途徑促進(jìn)機(jī)體能量調(diào)節(jié)，改善免疫反應(yīng)，增強(qiáng)吉富羅非魚的抗寒能力。
該研究工作得到了國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-46）、國家自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目（32102806）、江蘇省自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目（BK20200169）等相關(guān)項(xiàng)目的支持。相關(guān)研究論文“Sodium chloride alleviates oxidative stress and physiological responses induced by extreme winter cold in genetically improved farmed tilapia (GIFT; Oreochromis niloticus)”發(fā)表于國際Top期刊《Science of the Total Environment》（JCR一區(qū)，IF=9.8）上。團(tuán)隊(duì)成員黃東宇博士為第一作者，任鳴春研究員和梁化亮副研究員為通訊作者。
（水產(chǎn)病害與飼料研究室 供稿）
