近日，淡水漁業研究中心長江漁業生態環境監測與修復創新團隊聯合江蘇蘇微微生物研究有限公司，利用時間分辨免疫熒光法，從水產品合格檢測的必檢項入手，建立了恩諾沙星及其代謝產物環丙沙星的聯合快速檢測方法，并開發了便攜式讀數平臺，將手機應用于快速檢測，擺脫了對大型檢測設備的依賴。
水產養殖抗生素類獸藥的使用可能會導致殘留超標質量安全問題頻發。傳統的藥物殘留檢測方法大多依賴專業的操作人員和設備，周期長、效率低、成本高。人類對環境和食品安全的重視，使社會迫切需要普及水產養殖中獸藥殘留的快速檢測技術，作為大型儀器方法的補充。
目前，恩諾沙星（ENR）作為被批準使用的抗生素類藥物之一，在水產品養殖中被廣泛使用，但過量用藥會導致低毒性藥物代謝成毒性高的環丙沙星（CIP），而水產品合格檢測要求二者加和不能超過100μg/kg。已有的快檢方法酶聯免疫方法和膠體金方法，判斷ENR和CIP總含量需要對兩個指標分別進行檢測，既耗費時間也增加成本。
基于以上問題，本研究利用抗原抗體特異性結合的免疫反應原理，將銪微球分別與兩種抗生素的抗體偶聯在一起作為示蹤物開展研究。結果顯示，ENR和CIP聯合檢測卡適用于水體和水產品組織介質中的定性分析和定量分析。該方法檢測結果與標準儀器方法和ELISA方法檢測結果，具有良好的相關性，且檢測結果準確，檢測過程簡單。同時，配合手機拍照功能，將手機作為檢測讀數的主要工具，實現了一卡多檢，開發出一套快速檢測平臺，將熒光值轉化為灰度值，利用手機APP實現數據的可視化，讓水產從業者、監管者、消費者都能利用手機APP重新設置標準曲線。
相關成果論文“Citizen science in action: Time-resolved immunofluorescence-based field detection of antibiotics with portable analytical kit”發表在國際期刊《Science of The Total Environment》上。
（漁業環境保護研究室 供稿）
