近日，淡水漁業研究中心長江漁業生態環境監測與修復創新團隊在水產品精準化質量安全評估研究方向取得重要進展。
抗生素在水產養殖業中得到廣泛應用。然而，目前大多數抗生素風險評估方法都存在局限性，缺乏對評估對象的細化分析，只關注抗生素殘留而忽視降解問題。因此，需要更精確地評估與抗生素使用的相關風險。
為了系統評估抗生素使用后的風險，本研究對中國兩種主要羅非魚品種（紅羅非魚和吉富羅非魚）進行了恩諾沙星（ENR）的暴露實驗，研究其降解情況。首先通過藥代動力學對ENR進入魚體后不同組織的濃度變化及組織分布情況進行測定評估，接著對ENR進入魚體后可能產生的降解產物進行測定，結果表明，在紅羅非魚體內共檢測出6種產物，而在吉富羅非魚體內檢測出10種產物。隨后通過Toxtree、ECOSAR對ENR在羅非魚體內的降解產物進行膳食和生態風險的預測評估。
本研究首次提出了一種精確的抗生素后給藥風險評估方法。在種內層次上同時觀察抗生素ENR殘留和降解的差異。本研究為完善抗生素風險評估方法提供了一種新的策略，為改進抗生素管理實踐提供有價值指導。
相關研究成果論文“Intra-species differences shape differences of enrofloxacin residues and its degradation products in tilapia: A precise risk assessment”發表在國際期刊《Journal of Hazardous Materials》（一區TOP，IF= 12.2）上。
（漁業環境保護研究室 供稿）
