孫存鑫，博士，副研究員，南京農業大學碩士生導師，中國水產科學研究院“拔尖人才”。主要從事水產動物營養生理與代謝調控，微生態制劑研發與腸道健康等相關研究。先后主持國家自然科學基金、中國博士后面上基金、江蘇省自然科學基金、江蘇省農業自主創新資金等項目，參與國家重點研發計劃、國家蝦蟹產業技術體系、江蘇省青蝦產業技術體系等項目。獲神農中華農業科技二等獎、中國水產協會范蠡科學技術一等獎、中國水產科學研究院科技進步一等獎等獎勵5項。發表論文79篇，其中SCI論文51篇。任《Antioxidants》與《Animals》客座編輯。授權國家發明專利7項，實用新型4項，國際發明專利2項。
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