宋長(zhǎng)友,博士,美國(guó)普渡大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)博士,副研究員,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、大連海洋大學(xué)碩士生導(dǎo)師,中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院青年英才,淡水漁業(yè)研究中心科技創(chuàng)新人才、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。
主要從事水產(chǎn)動(dòng)物肌肉發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)調(diào)控研究,研究方向包括(1)肌纖維發(fā)育與肌間脂肪形成機(jī)理,開(kāi)展肌肉品質(zhì)形成調(diào)控規(guī)律和關(guān)鍵技術(shù)研究,篩選可有效提高肌肉品質(zhì)的分子靶點(diǎn),通過(guò)分子育種技術(shù)培育肌肉生長(zhǎng)速度快、可食用品質(zhì)高的水產(chǎn)新品種;(2)腸道微生態(tài)平衡及其代謝產(chǎn)物對(duì)肌肉品質(zhì)的調(diào)控,聚焦腸道微生物及其代謝產(chǎn)物對(duì)骨骼肌分化和肌纖維增殖發(fā)育的調(diào)控機(jī)理,篩選潛在的益生菌和代謝物,開(kāi)發(fā)可提高肌肉生長(zhǎng)和品質(zhì)的微生態(tài)制劑;(3)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝調(diào)控和種質(zhì)改良,通過(guò)中草藥、納米載體藥物遞送技術(shù)等優(yōu)化餌料配方和飼料組成,開(kāi)展抗生素替代、肌肉代謝、肌肉品質(zhì)、風(fēng)味物質(zhì)及活性物質(zhì)研究,研發(fā)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控配套技術(shù),提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全、肉質(zhì)口感及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。
先后主持或參與國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、“中國(guó)-FAO-荷蘭”國(guó)際合作、江蘇省自然科學(xué)基金、江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金等10余項(xiàng),中央級(jí)基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)項(xiàng)目等10余項(xiàng);獲中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng),二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。公開(kāi)發(fā)表學(xué)術(shù)論文80余篇,其中第一或通訊作者SCI論文25篇(21篇為JCR一區(qū)),影響因子10分以上高質(zhì)量論文3篇,7分以上論文5篇,5分以上論文5篇,最高影響因子12.91,代表性論文發(fā)表在Molecular Therapy、Reviews in Aquaculture、Science of The Total Environment等權(quán)威期刊。擔(dān)任抗氧化領(lǐng)域權(quán)威期刊Antioxidants(IF 7.675)客座編輯。先后赴美國(guó)、荷蘭、意大利、德國(guó)、泰國(guó)、老撾、柬埔寨等國(guó)開(kāi)展學(xué)術(shù)交流或援外任務(wù)。授權(quán)國(guó)際發(fā)明專(zhuān)利1項(xiàng),申請(qǐng)或授權(quán)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利20余項(xiàng),實(shí)用新型專(zhuān)利4項(xiàng);參與研發(fā)國(guó)家審定水產(chǎn)新品種2個(gè);主持或參與轉(zhuǎn)化科研成果10余項(xiàng),累計(jì)經(jīng)費(fèi)300余萬(wàn)元。
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