1978年，經聯合國開發計劃署(UNDP)專家組建議，征得我國政府的同意，決定建立集漁業技術研究和培訓為一體的國際性漁業培訓機構——亞太地區綜合養魚研究和培訓中心（以下簡稱“亞太中心”）。
1981年,亞太中心開辦了第一期綜合養魚技術培訓班，開創了我國漁業技術向國際傳播的重要渠道。1992年起，亞太中心國際培訓被納入我國援外技術培訓體系，承擔起為發展中國家培養綜合養魚技術人才和管理人員的任務。2011年，亞太中心正式啟動了國際留學生教育項目，招收了來自塞拉里昂、南非和厄立特里亞的學員在中心攻讀博士、碩士學位。2015年起，亞太中心開始承擔商務部、教育部聯合主辦的“漁業專業學位碩士項目”，進一步提升了中心國際培訓的層次，充實了中心援外事業的內涵，為緊密契合“一帶一路”倡議目標，響應推進高端援外學位學歷教育項目的號召，助力發展中國家政府部門漁業高端精英人才的培養邁出了最有力的一步。
自1981年以來，在商務部、農業部、科技部等部委的領導下和其它組織機構的支持下，亞太中心已經連續37年承擔了各類漁業技術國際培訓班130多期，總共為130多個國家和地區培訓了3200多名漁業技術和管理人才，學員遍布五大洲，大部分已成為本國技術骨干或行業領導，在各自國家的漁業領域起著重要作用。在長期的國際培訓與合作中，亞太中心教學和生活服務設施進一步升級完善，并形成了結構合理且專業水平高、國際交流能力強的管理團隊和師資隊伍。
